Nous prenons les vélos pour aller à Cai Rang. Nous sommes surpris par un orage, alors que nous découvrons le marché. Nous achetons des banh mi, hérités de l'époque coloniale du terme pain de mie, sandwichs vietnamiens fourrés de viande de porc, de concombre, de carottes râpées et arrosés de sauce piquante, (notre fameux sandwich français peut aller se rhabiller) et des fruits du dragon que nous mangeons à l''abri.
Après un ca phé viet, et un thé au jasmin offert par un vieux monsieur qui ne parle pas un mot d'anglais, nous enfilons nos magnifiques ponchos achetés quelques minutes avant. Nous faisons beaucoup rire les gens, bizarre...
Nous décidons de rentrer, car la pluie ne s' arrête pas, on va regarder un film français, les yeux jaunes des crocodiles, qui en passant est très bon!
Un peu de repos nous fait du bien.
Ce soir dinner avec un couple d'australiens autour d'une fondue de poulet aux feuilles de bananier, un délice!
Thy et son mari nous propose de faire un tour en ville, chaque couple sur une moto. Petit moment d'appréhension pour Tom, il faut dire que Can tho regorge d'1,2M d'habitants, ce qui veut dire quasiment autant de motos et de scooters!
Nous voilà partis, direction le centre ville. Difficile de s' imaginer qu'il y a une si grosse ville à côté de notre gîte si calme perdu dans la campagne, où l'on y voit beaucoup d'étudiants attablés à des cafés comme n'importe quel jeune européen.
C'est l'occasion pour nous de visiter une pagode, s' arrêter devant la statue d'Ho Chi Minh, manger un pancake au nutella (avais-je déjà fustigé cette marque?), boire un milk-shake, alors que notre hôte deguste un oeuf frais ( c'est a dire pas cuit) noir à l'intérieur sous nos yeux ébahis.
Tom a réussi avec succès son permis moto , malgré la pression. L'équipe australienne a malheureusement chuté a quelques mètres de l'arrivée et basculé dans le ruisseau avec la moto.
Heureusement plus de peur que de mal, la moto pourra repartir le lendemain. Tout ça s' achève sur un fou rire.
