Ce jeudi nous quittons Medellin, sa pollution et ses bruits de klaxons assourdissants pour Salento, une ville plus au sud. Nous faisons 8h de bus et pas dans du grand standing pour rejoindre la région du café et ses circuits à travers la vallée de Cocora pour admirer les fameux palmiers de cire.
Nous arrivons dans une petite guesthouse qui offre une vue magnifique sur le coucher du soleil. Une petite bière et on va tenter les spécialités de truite qu'ils cuisinent à toutes les sauces.
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