mercredi 14 août 2019

Pest

Pour notre premier jour, nous faisons un parcours de 17 kms,une broutille,quoi. Nous passons par les principaux sites à ne pas manquer. La synagogue, la cathédrale St Stephen, le parlement et la citadelle.

Barnabé se régale du fameux gâteau cheminée, creux à l'intérieur ou fourré de glace et recouvert de chantilly. Entouré autour d'un cylindre de bois, d'où son nom dans cette langue, il est parfumé aux épices et parfois de chocolat. Cette pâtisserie viendrait de Transylvanie. En 2004,une association fût créé pour préserver la recette et son appellation comme bien national.

synagogue




Du foie gras

















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